Trong hai ngày 12-13/09/2022, tại Văn phòng Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao, số 60/2 Lý Chính Thắng, phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP.HCM, Dự án HVNCLC – Chuẩn hội nhập tổ chức khóa đào tạo: “Tổng quan và thực hành các yêu cầu ghi nhãn thực phẩm theo quy định FDA –USDA Hoa Kỳ”.
Hoa kỳ là thị trường xuất khẩu thực phẩm lớn của Việt Nam. Các quy định về nhãn mác hàng hóa tại thị trường Hoa Kỳ rất phức tạp, ngoài các quy định chung trong Luật về Bao bì và nhãn hàng (Fair Packaging and Labeling Act), các tiểu bang cũng có thể đưa ra các quy định riêng của mình tùy theo Loại sản phẩm; Tiêu chuẩn an toàn sản phẩm/luật phải áp dụng. Khi một sản phẩm được sản xuất ở nước ngoài, các nhà nhập khẩu luôn phải có trách nhiệm đảm bảo rằng sản phẩm nhập khẩu được dán nhãn phù hợp với các quy định có liên quan.
Nhận thấy sự cấp thiết quan trong quy định nhãn sản phẩm thực phẩm xuất khẩu đi Hoa Kỳ, Hội DN HVNCLC tổ chức khóa đào tạo: “TỔNG QUAN & THỰC HÀNH CÁC YÊU CẦU GHI NHÃN THỰC PHẨM THEO QUY ĐỊNH FDA-USDA HOA KỲ” nhằm đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp tuân thủ phù hợp với quy định hiện hành nước cần nhập khẩu.
– Giới thiệu lịch sử hình thành và khung pháp lý của nhãn thực phẩm theo FDA và USDA.
– Hiểu các thông tin cơ bản của thiết kế nhãn thực phẩm và thông tin yêu cầu
– Xem xét các quy định mới của Đạo Luật Hướng dẫn và Ghi nhãn dinh dưỡng (NLEA) và điều kiện tuân thủ
– Xem xét các nhãn hiệu thực tế, phát hiện các lỗi thường gặp và cách phòng tránh.
– Hiểu phương pháp tính khẩu phần ăn, thành phần dinh dưỡng, tỉ lệ lượng chất dinh dưỡng cần cho cơ thể mỗi ngày và chứng minh cam kết sản phẩm.
– Hiểu các luật định liên quan: Prop 65, Hữu cơ, Không biến đổi gen.
– Thực hành ghi nhãn và tính toán giá trị dinh dưỡng cho các thông tin công bố trên nhãn.
KHUNG CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO DỰ KIẾN NHƯ SAU:
Ngày thứ nhất:
Giới thiệu, tổng quan và chương trình đào tạo
Phần 1: Lịch sử về Nhãn thực phẩm & khung pháp lý cho sản phẩm thực phẩm tiêu thụ tại thị trường Hoa Kỳ
Phần 2: Các yêu cầu cơ bản của Ghi nhãn thực phẩm theo USDA và FDA
Phần 3: Cam kết sản phẩm ghi trên nhãn & tuyên bố miễn trừ trách nhiệm Bài tập về lựa chọn thông tin ghi nhãn
Phần 4: Các tác động & rủi ro về pháp lý
Ngày thứ hai:
Phần 5: Nhãn giá trị dinh dưỡng “Cũ vs Mới”
Phần 6: Hiểu và Tính toán các giá trị dinh dưỡng Bài tập về tính toán các giá trị dinh dưỡng (Nutrition Claim)
Phần 7: Các quy định bổ sung
Khóa học cũng có phần giải đáp thắc mắc về thông tin ghi nhãn thực phẩm Hoa Kỳ. Giới thiệu các thông tin tham khảo liên quan về ghi nhãn. Thực hiện bài kiểm tra theo nội dung đã học.
QUÝ DOANH NGHIỆP ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC VUI LÒNG LIÊN HỆ
