Trà Vinh lâu nay nổi tiếng với món chả hoa, chả lụa mà mỗi lần đến đây ai cũng muốn mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Trước kia, người làm chả hoa đa phần làm theo phương pháp thủ công nên số lượng không nhiều và mặt nào đó khó kiểm soát được về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhưng tại Trà Vinh hiện nay, có một cơ sở sản xuất đã đầu tư công nghệ hiện đại vào trong sản xuất loại sản phẩm đặc sản này. Cơ cở này do anh Nguyễn Trường Chinh làm chủ.
BSA CHANNEL
