Câu chuyện tuần này: Buffet cá tra 2020: Đại tiệc 40 món ngon lạ từ loài tỷ đô

Buffet cá tra 2020 với 40 món ngon, lạ do được chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp sẽ diễn ra vào chiều tối 5/1/2020 tại KDL Văn Thánh (TP.HCM). Sự kiện do Hội DN HVNCLC cùng công ty Cỏ May tổ chức, như một cách đón món ngon cá tra Việt “trở về” làm thành viên của bữa ăn Việt! Giá vé chỉ 99.000 đồng

Tại diễn đàn “Ăn uống tốt cho sức khỏe” do BSA tổ chức ngày 10/12/2019, các chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia ẩm thực, những đầu bếp chuyên nghiệp đã cùng nhau bàn sâu về đề tài thế nào là “bữa ăn Việt tốt cho sức khỏe”. Các chuyên gia cũng đã cùng nhau chia sẻ các lý do vì sao con cá tra Việt mãi “rong chơi” nơi trời Tây mà chưa về lại thị trường nội địa dù cá tra là một sản phẩm độc đáo của Việt Nam, xuất khẩu mỗi năm hơn 2 tỷ USD, đã đi tới hơn 150 quốc gia, và có thể chế biến được nhiều món rất ngon.

Chưa kể, vào đầu quí IV năm nay, Bộ Nông nghiệp Mỹ đã công nhận tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong việc nuôi cá tra VN là tương đương với tiêu chuẩn của Hoa Kỳ, sau 3 năm liên tiếp họ kiểm tra giám sát nghiêm ngặt việc nuôi cá ở VN. Con cá tra hiện nay được nuôi rất sạch, sạch hơn tất cả các loại cá khác, thậm chí còn sạch hơn các loại động vật từ thiên nhiên. Lý do là môi trường tự nhiên ít nhiều đã bị ô nhiễm, các loại động vật tự nhiên chắc chắn bị ảnh hưởng. Trong khi đó, cá tra được kiểm soát rất chặt trong quá trình nuôi và đối chiếu tiêu chuẩn an toàn của Mỹ.

Tết này, nhân con cá tra xuất khẩu hồi hương, với mong muốn giới thiệu nhiều món ngon, lạ từ con cá tra Việt Nam, Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao (DN HVNCLC) phối hợp cùng công ty Cỏ May tổ chức buổi Buffet cá tra với 40 món khác nhau do các đầu bếp chuyên nghiệp chế biến, như một cách đón nhận món quà thân thương cá tra Việt “trở về” làm thành viên của bữa ăn Việt!

Thời gian: 17:00 – 21:00 chủ nhật, ngày 05/01/2020

Địa điểm: Nhà hàng Hoa Sứ, KDL Văn Thánh (48/10 Điện Biên Phủ, P.22, Q. Bình Thạnh)

Giá vé: 99.000 đồng

>> Xuất khẩu sụt giảm, các ‘ông lớn’ ngành cá tra chật vật Tính tới hết tháng 11/2019, tổng giá trị xuất khẩu cá tra đạt 1,81 tỷ USD, giảm 11% so với cùng kỳ năm trước. Các doanh nghiệp như CTCP Vĩnh Hoàn – VHC, CTCP Xuất nhập khẩu Thủy sản Cửu Long An Giang – ACL, CTCP Hùng Vương – HVG, CTCP Thủy sản MeKong – AAM, CTCP Xuất nhập khẩu Thủy sản An Giang – AGF đều tăng trưởng âm, thậm chí HVG và AGF vẫn chưa thoát khỏi tình trạng thua lỗ.

>>Cá tra “độ” Tây không “độ” mình?

A-NHẬT KÝ HÀNG VIỆT

-Phó Thủ tướng yêu cầu giải quyết việc thành lập hội nước mắm: Giao Bộ NN&PTNT làm việc với Bộ Nội vụ để giải quyết dứt điểm việc thành lập các hội nghề nghiệp trong lĩnh vực nước mắm. Đồng thời sớm ban hành tiêu chuẩn, quy chuẩn về nước mắm. Đó là chỉ đạo trong thông báo kết luận của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm vừa diễn ra tại Văn phòng Chính phủ.

-Ngành chế biến chế tạo lần đầu xuất siêu 100 triệu USD -Ông Dương Xuân Quả (An Giang) với trình độ lớp 9 đã chế tạo trên 5.000 lò sấy nông sản hiệu quả cao, tiêu thụ mạnh trong nước và cả xuất khẩu.>>‘Hai lúa’ chế tạo lò sấy xuất khẩu

-Thaco xuất khẩu 120 xe du lịch Kia sang Myanmar: Xe có các linh kiện nội địa hóa được sản xuất tại các nhà máy công nghiệp hỗ trợ trong Khu công nghiệp Thaco Chu Lai như: body, ghế, cản, dây điện, cửa, cốp xe, ống xả, máy lạnh, AVN

-Ai là ông lớn Việt làm chủ thị trường vận tải và logistics? Việt Nam có trên 4.000 công ty vận tải và logistics thì có tới 88% là doanh nghiệp trong nước

-Nông dân, doanh nghiệp tung hàng độc phục vụ tết >> -Mai Tết bắt đầu xuống phố: Theo các nhà vườn, đến thời điểm này, có thể đánh giá chất lượng mai Tết tốt hơn năm ngoái. >> 70 triệu 1 cây bưởi kiểng trưng tết tại TP.HCM

-Đặc sản Tây Ninh vào siêu thị: Mãng cầu, bánh tráng phơi sương, rau rừng… của Tây Ninh lần đầu tiên được đưa vào Big C để cung ứng cho người tiêu dùng dịp Tết.

-BeGroup thay đổi nhân sự cấp cao: Bà Nguyễn Hoàng Phương, hiện là Giám đốc vận hành sẽ giữ vị trí quyền Tổng Giám đốc beGroup kể từ ngày 24-12-2019. Ông Trần Thanh Hải, Tổng Giám đốc sẽ tạm nghỉ vì lý do cá nhân, Be sa thải hàng trăm nhân sự trong ngày Giáng sinh?

-Ngành điều hướng đến mục tiêu xuất khẩu 4 tỷ USD trong năm 2020:  Năm 2019, bình quân mỗi tháng, ngành xuất khẩu đạt trên dưới 34.000 tấn điều nhân và với mức xuất khẩu bình quân này, ước tính năm 2019, lượng điều nhân xuất khẩu đạt khoảng 400.000 tấn.

-Sạn trong festival lúa gạo lần thứ 4 vừa khai mạc tại Vĩnh Long. Điều mà có lẽ nông dân kỳ vọng ở một festival lúa gạo với hơn 800 gian hàng sẽ đưa ra nhiều giống lúa mới, gạo ngon…, vậy mà tại đây, các sản phẩm thuộc lĩnh vực phi nông nghiệp như quần áo, bánh kẹo, đồ gỗ lại áp đảo. 

 

B-CHUYỂN ĐỘNG THỊ TRƯỜNG

-Đồ nhà quê lên tiếng: Mỗi món trong giỏ quà tết, nhìn vô là biết ai là người làm ra nó. Từ cái giỏ lùng của một bà cụ cuối cùng còn làm cái nghề cực khổ này ở Cần Thơ, mớ mãng cầu sấy là của một chàng trai trẻ tên là Lucas Đặng ở Đồng Tháp, tinh dầu quế vị hay quít là của cô kỹ sư hoá..

-Vàng vẫn tăng ‘khí thế’ lên 42,5 triệu đồng/lượng: Giá vàng thế giới vẫn tiếp tục tỏa sáng khi tăng 3 USD/ounce, lên 1.503 USD/ounce, có lúc vàng lên 1.506 USD/ounce

-Hơn 10 tháng chống dịch tả heo châu Phi, giá thịt heo tăng 60-95%

-Heo nhập bán online… lên hương: Trong 11 tháng năm 2019, các doanh nghiệp đã nhập khẩu 280.000 tấn thịt các loại, trị giá 546 triệu USD >>Bị Phó Thủ tướng kiểm điểm, Bộ NN-PTNT “tới tấp” ra văn bản về thịt heo  >> Dựng hàng rào dây thép gai chặn heo lậu qua biên giới >> Diễn biến giá heo Việt-Trung 2019 >>Đề xuất giữ giá bình ổn thịt heo cận tết thấp hơn 10% so với giá thị trường >>Người nuôi heo phản ứng trước phát ngôn của Thứ trưởng về giá heo hơi >>Thời trang ăn theo ‘cơn sốt’ thịt heo

-Việt Nam xuất gần 70 tấn thịt heo đông lạnh sang Hong Kong

-TP.HCM sắp khai mạc hội chợ tiêu dùng, giảm giá khủng, từ ngày 27-12 đến 1-1-2010, tại Nhà thi đấu Phú Thọ,Ngành thực phẩm giảm giá 30%, hàng thời trang giảm giá 45%, 

-Mã độc tống tiền tăng vọt, chuyên gia tư vấn có nên trả tiền cho hacker?

-Tăng cường mua điện từ Lào, Trung Quốc năm 2020, trong đó nhập khẩu từ Lào lên tới 1.770 MW

-Hà Nội: Trung tâm thương mại ven đô ế ẩm: Nhiều dự án vùng ven bàn giao 3-5 năm nhưng hàng chục nghìn m2 mặt bằng thương mại vẫn bỏ trống. >>Cuối năm, Vincom mở cửa thêm 3 trung tâm thương mại

-Lẩu ‘thoát ế’ hút khách: Thực đơn ckhông có gì đặc biệt. Điểm đặc biệt là đối tượng khách hàng nhắm đến là những người độc thân, đi ăn một mình, và muốn tìm kiếm cơ hội làm quen, kết bạn và thậm chí, tìm nửa kia.

-Lần đầu tiên TP.HCM có cửa hàng tiện lợi Halal: Với diện tích 240 m2, đối diện cửa tây chợ Bến Thành, phục vụ hơn 300 sản phẩm đạt chuẩn Halal (quy chuẩn thực phẩm của Hồi giáo), không chỉ gồm các mặt hàng thực phẩm có chứng nhận Halal trong và ngoài nước 

-Masan sẽ nhảy vào bán bột giặt? Vừa kiểm soát hệ thống Vinmart, Masan giờ đây tính toán bài toán mới để tối ưu hóa cho hệ thống phân phối, đã quyết định chào mua bột giặt Net.

-Sapporo mở Không gian trải nghiệm cao cấp tại Landmark 81: Sapporo Premium Bar mở cửa từ ngày 20-31/12 được thiết kế sang trọng, hiện đại và nổi bật, mang đến trải nghiệm thưởng thức bia theo phong cách Nhật Bản.>> -Sau TP.HCM, tỉ phú Nhật muốn mở cửa hàng tại Hà Nội

-Lotte.vn thiệt hại bao nhiêu khi dừng hoạt động tại VN? Năm 2016, để chinh phục thị trường Việt Nam, tập đoàn mẹ Lotte Hàn Quốc từng cho biết sẵn sàng dành 25 triệu USD xây dựng, phát triển mảng thương mại điện tử trong 3 năm. >>Alibaba là công ty giá trị nhất châu Á: Vốn hóa Alibaba tăng 60% năm nay, lên 570 tỷ USD, lần đầu tiên cao nhất châu Á.
 
-Những nền kinh tế châu Á dự báo giảm tốc vào 2020 Các nhà kinh tế xem căng thẳng thương mại và địa chính trị là yếu tố rủi ro chính cho kinh tế châu Á năm sau.
 
C-HỘI NHẬP

-Nghiên cứu đầu tư cảng nước sâu cho vùng ĐBSCL: Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc vừa có văn bản trả lời chất vấn đại biểu Quốc hội về định hướng xây dựng cảng nước sâu cho vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

-Nữ tướng Cốc Cốc: “Đối đầu với ông vừa giàu, vừa khoẻ như Google là động lực lớn, nhưng phải vừa đi vừa dò mìn để sống sót”: Đào Thu Phương là Phó Tổng giám đốc điều hành của Cốc Cốc, trình duyệt Internet với 24 triệu người dùng tại Việt Nam.

-Nhiều hỗ trợ cho doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu vào Mỹ: Các cơ quan thương vụ của Mỹ sẵn sàng hỗ trợ, cung cấp thông tin, tìm kiếm đối tác cho các DN Việt một cách nhanh nhất, hoàn toàn miễn phí. >>Chuyên gia Mỹ sẽ sang VN điều chế vắc xin chống dịch tả lợn châu Phi

-Cửa rộng mở cho hàng Việt vào châu Âu: Bà Nguyễn Thảo Hiền, Phó Vụ trưởng Vụ thị trường châu Âu – châu Mỹ, cho biết, ngay sau khi EVFTA có hiệu lực, sẽ có 85,6% số dòng thuế được xóa bỏ, chiếm khoảng 70,3% kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam vào EU >>‘Ủy ban châu Âu đánh giá cao, khẳng định Việt Nam có nhiều tiến bộ’

-Xuất nhập khẩu vượt 500 tỉ USD, CPTPP có hiệu lực lọt top 10 sự kiện nổi bật ngành công thương

-Vốn FDI đạt 38 tỷ USD, đầu tư từ Trung Quốc, Hồng Kông tăng mạnh >-Hàn Quốc vẫn là nhà đầu tư lớn nhất tại Việt Nam: Dù Trung Quốc, Hong Kong hay Nhật đeo bám quyết liệt đổ vốnvào Việt Nam nhưng tính đến tháng 12, Hàn Quốc mới là nhà đầu tư lớn nhất tại Việt Nam với tổng vốn đăng ký là 7,9 tỉ USD, tăng gần 10% so với cùng kỳ.

-Campuchia đang tiêu thụ xăng dầu nhiều nhất cho Việt Nam Xuất khẩu xăng dầu của Việt Nam sang tất cả các thị trường lớn đều giảm trong 11 tháng năm 2019…

-Kim ngạch xuất khẩu sang Trung Quốc 11 tháng giảm 1,2% so với cùng kỳ năm trước, đạt 37,2 tỷ USD.

-Lao động Việt Nam tại Đài Loan sẽ được tăng lương cơ bản từ 1/1/2020 Mức lương cơ bản mới được áp dụng từ ngày 1/1/2020 tại Đài Loan là 23.800 Đài tệ/tháng (hơn 18 triệu đồng)…>>Nâng tiêu chí doanh nghiệp đủ điều kiện xuất khẩu lao động

-Thái Lan siết nhập khẩu rác thải điện tử, rác nhựa, bằng cách  điều chỉnh lại luật nhằm lấp mọi kẽ hở

-Người Mỹ tiêu 880 tỷ USD trong mùa mua sắm cuối năm 2019 Sau khi số liệu này được công bố, Tổng thống Mỹ ngay lập tức viết trên Twitter: “Chúc mừng nước Mỹ!”…

-Xe tự lái: Người Đức lo sợ trước ô tô robot: Được coi là công nghệ trong tương lai nhưng xe tự lái lại bị người Đức nghi ngờ. Chỉ có khoảng một phần tư người được hỏi hoan nghênh khi buồng lái trên xe buýt hoặc tầu điện hoàn toàn trống vắng. >> Startup ô tô điện Rivian được rót thêm 1,3 tỷ USD

-Nga thử nghiệm thành công mạng internet quốc gia riêng Nga đã công bố thử nghiệm thành công mạng internet quốc gia riêng – Runet – vào hôm 23/12.

-Indonesia: Tự động hoá giúp tăng công suất vải batik

-‘Cánh đồng lớn’ ở Trung Quốc giúp nhà sản xuất drone XAG tăng gấp đôi doanh số

D-NHÀ NƯỚC & CỘNG ĐỒNG

-Thủ tướng: Quyết tâm xử lý tình trạng “đá qua đá lại” làm mất thời cơ của doanh nghiệp

-Nuôi heo bằng bèo tây, bán trùn quế… bị phạt: Rủi ro từ chính sách vẫn đang lớn dần lên, gây ra những khó khăn cho doanh nghiệp khi kinh doanh.

-Nhiều doanh nghiệp nợ thuế hơn trăm tỷ đồng: Trong danh sách 2.325 doanh nghiệp nợ thuế vừa bị Cục thuế TP.HCM nêu tên, có 11 doanh nghiệp nợ trên 100 tỷ đồng.

-Được cưỡng chế nợ thuế bằng cách khấu trừ lương: Việc khấu trừ lương được áp dụng đối với cá nhân đang làm việc theo biên chế, hoặc hợp đồng từ 6 tháng trở lên, hoặc đang được hưởng trợ cấp hưu trí, mất sức. >>Công chức xin nghỉ việc được nhận hơn 550 triệu tiền hỗ trợ

-Thưởng Tết cao nhất ở TP HCM 3,5 tỷ đồng: Mức thưởng Tết dương lịch năm nay cao nhất thuộc về một doanh nghiệp FDI với 3,5 tỷ đồng. >>-Đà Nẵng: thưởng Tết Canh Tý cao nhất là 928 triệu đồng, thấp nhất là 3,5 triệu đồng >>-Đồng Nai thưởng Tết cao nhất gần 400 triệu đồng

-TP.HCM lại chuẩn bị cấm xe khu trung tâm: Kể từ 0 giờ ngày 28.12 đến 5 giờ ngày 1.1.2020, cấm tất cả các loại xe lưu thông vào đường Lê Duẩn (đoạn từ đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa đến đường Pasteur), tổ chức đêm nhạc tri ân khán giả thành phố và người hâm mộ bóng đá

-Vụ giao đất vàng cho Vũ ‘nhôm’: Ông Nguyễn Hữu Tín nhiều lần nhận sai

-Ngân hàng Nhà nước phạt Grab 120 triệu đồng: Nguyên nhân do công ty này đã không thực hiện đúng các quy định của pháp luật về thủ tục hành chính đối với việc đăng ký khoản vay nước ngoài.
 
-Năm 2020 sẽ được nghỉ lễ, Tết 14 ngày: Trong đó, kỳ nghỉ dài nhất là Tết Nguyên đán Canh Tý với tổng số ngày nghỉ là 7 ngày …

Nhóm thông tin hội nhập (Theo BSA)